Бычье сердце относят к крупноплодным, десертным сортам:

• форма сердцевидная, округлая, зауженная внизу;
• кожура тонкая, с глянцевым блеском, однотонная, ровная, ярко-оранжевая;
• мякоть сладкая, сочная, волокнистая, оранжевая в стадии технической спелости, светло-коричневая на момент созревания;
• семян нет;
• масса плодов неодинаковая. На одном дереве встречаются экземпляры весом от 200 до 500 г, средний диаметр – 8 см.

Этот сорт хурмы нетранспортабелен: зрелые плоды мягкие. Они не переносят механического повреждения. 

Дерево отличается повышенной урожайностью - до 60кг ягод с дерева. Выбирая данный сорт для посадки, планируйте поездку на ферму для самосбора в ноябре.