Яблочная хурма представляет собой гибрид яблока с японской хурмой. У этого сорта деревья высокорослые, они растут в высоту до 10 м. 

Полное созревание ягоды происходит к средине октября - начале ноября месяца. Плоды имеют ярко-оранжевый цвет. Для них характерен красивый товарный вид и стойкость во время перевозок на большие расстояния. Масса плодов составляет порядка 250-300 грамм.

Под плотной кожицей находится сочная мякоть со сладким ненавязчивым вкусом. Благодаря подвою на яблоне, у плодов отсутствует характерная для хурмы терпкость, такая хурма не вяжет никогда. Вкус у этих фруктов достаточно необычный. Мякоть имеет незначительный привкус айвы, яблока и абрикоса. Если плоды постоят на холоде или даже на морозе, уровень их сладости увеличивается. Большинство людей предпочитает есть яблочную хурму немного недозревшей, когда она хрустит как яблоко.